| |
Hay remates y más de 50 vinerías especializadas; los consumidores toman cursos y se asesoran antes de comprar
|
| |
En nuestro país, cada vez son más las personalidades que, atraídas por el prestigio o la búsqueda de una nueva fuente de ingresos, descubren las ventajas de lanzar su propia línea de vinos. Pro y contras de estampar la fama en una etiqueta.
|
| |
Si la industria vitivinícola aspira a alcanzar la madurez, es tiempo de sincerarse en las etiquetas. Les toca a las empresas identificar de dónde provienen las uvas y dónde se elabora y fracciona el vino
|
| |
Sergio Sotomayor nos comenta sus vivencias en la vendimia de una zona vitivinícola fuera de la franaja mundial, en el estado Mexico.
|
| |
El proyecto de capacitar a ciegos en la cata de vinos comenzó con una idea casi casual, pero ya cuanta con el Programa de Inserción Laboral para la Población Ciega, del BID, del Ministerio de Salud y de la Organización Nacional de Ciegos Españoles.
|
| |
Desde antaño el jugo de uvas fermentado, fue el placer de las distintas civilizaciones que poblaron nuestra tierra, desde las innegables referencias bíblicas a la vid, pasando por la Grecia en tiempos de Pericles, el imperio romano de Julio Cesar ...
|
| |
Si de saber vivir se trata debemos considerar, al Sommelier, como a uno de nuestros mejores aliados, responsable del servicio de vinos de lo gandes hoteles y restaurantes.
|
