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En 1988, Jesús Galilea trabajaba su viña riojana de cepas viejas de tempranillo cuando se percató de que en una de las cepas todos los pulgares presentaban sarmiento con uva tinta, excepto uno que produjo racimos con bayas blancas.
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Pinot Noir de origen Francés, es una variedad de ciclo vegetativo corto y presenta ciertas dificultades para cultivarla como así también para vinificar. Es una de las tres uvas con las cuales se elaboran los mejores espumantes franceses.
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Aprendan e infórmense sobre nuestros vinos, no por snobismo, sino para saber elegir y comprar.
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Los pueblos y religiones de nuestro planeta Tierra están ingresando en una era mística. Por ello no es casualidad que muchos seres humanos deseen volver a la fuente de sus orígenes y credos.
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La naturaleza, las etapas del cultivo y de elaboración han dejado a nuestra disposición huellas propias y características en un sinfín de aromas y sabores familiares.
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Entre los vinos más caros que superan los 40 pesos figura el Mora Negra de Finca Las Moras (Peñaflor), el Augusto P y el más caro es el Orus de Viñas de Segisa (48 dólares).
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San Juan se quedará sin Riesling esta temporada, porque la única bodega que lo elaboraba, decidió no hacerlo en esta oportunidad. Hay sólo 30 hectáreas, según el censo vitivinícola, aunque está algo mezclada con sultanina y chardonnay.
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